prof. RNDr. Josef Koštíř
Absolvoval v roce 1925.
Profesor Koštíř se narodil 25. 3. 1907 v Hroněticích u Nymburka. Po válce působil jako asistent a pak jako docent na Ústavu organické chemie Přírodovědecké fakulty Karlovy univerzity.
Začal přednášet biochemii, měl velké množství doktorandů, vedl oddělení n. p. Spofa, redigoval Chemické listy. V r. 1952 založil první katedru biochemie u nás, kterou vedl až do r. 1971. Svým nadšením pro biochemii, rozhledem, vědomostmi a stylem práce dovedl kolem sebe vytvořit velmi schopný kolektiv pracovníků. Je zakladatelem moderní čs. biochemie. Koncem 2. světové války se podílel na přípravě původního českého penicilínu ve farmaceutických závodech v Dolních Měcholupech. Profesor Koštíř je autorem i spoluautorem celé řady publikací. Z knižních jsou významné učebnice biochemie a další, jak on sám uváděl, „neučebnice“ biochemie, velmi úspěšné popularizační příručky „Chemie a fysika živých soustav“ (1965) a „Biochemie známá i neznámá“ (1980). Tyto knížky jsou psány pro každého, kdo se zajímá o živou přírodu a příslušné zákonitosti, kterým živé bytosti podléhají. Těmito příručkami velmi zapůsobil nejen na studenty, ale i na pracovníky přírodovědce z nejrůznějších oborů. Lze říci, že z našich biochemiků učinil prof. Koštíř pro popularizaci biochemie více než kdokoli jiný. více
